Settimana dal 11 al 16 marzo
Lunedì
Buffet di insalate
Crema di asparagi
Pasta al forno e verdura
Crema all’arancia
Martedì
Buffet di insalate
Crema di sedano
Costoletta di maiale impanata, gratin di patate e verdura
Flan al cioccolato
Mercoledì
Buffet di insalate
Crema di cavolfiori
Risotto alle verdurine, formaggio
Torta alla frutta
Giovedì
Buffet di insalate
Brodo di manzo celestina
Arrosto di vitello, patate e verdura
Millefoglie
Venerdì
Buffet di insalate
Passato di verdura
Filetto di halibut al forno, patate e verdura
Mele cotte
Sabato
Buffet di insalate
Crema di carote
Spezzatino di vitello, spätzli e verdura
Cake al limone
Settimana dal 18 al 24 marzo
Lunedì
Buffet di insalate
Crema di orzo
Gnocchi di patate burro e salvia
Mousse al cioccolato nero
Martedì
Centro Diurno chiuso (giorno festivo S. Giuseppe)
Mercoledì
Buffet di insalate
Crema di carciofi
Pizzoccheri
Pere cotte
Giovedì
Buffet di insalate
Zuppa di cavolfiori
Spezzatino di manzo, polenta e verdura
Cannolo alla crema
Venerdì
Buffet di insalate
Crema di piselli
Trancio di salmone, patate e verdura
Flan al caramello
Sabato
Buffet di insalate
Zuppa di patate
Crespelle al forno e verdura
Passato di frutta
Settimana dal 25 al 30 marzo
Lunedì
Buffet di insalate
Crema di spinaci
Risotto al radicchio e taleggio
Meringhe alla panna
Martedì
Buffet di insalate
Crema di lattuga
Petto di pollo ai funghi, purea di patate e verdura
Passato di mele
Mercoledì
Buffet di insalate
Brodo manzo e verdura
Pasta al pesto, prosciutto cotto
Crema vaniglia
Giovedì
Buffet di insalate
Crema di cannellini
Scaloppine di maiale al madera, spätzli al burro e verdura
Cake alle pere
Venerdì
Buffet di insalate
Crema di zucchine
Filetto di tilapia, patate al vapore e verdura
Mousse di castagne
Sabato
Pranzo a tema