Settimana dal 13 al 15 dicembre
Giovedì
Buffet di insalate
Crema di carote
Risotto milanese con luganighetta
Millefoglie alla crema
Venerdì
Buffet di insalate
Crema di zucchine
Filetto di tilapia al forno, patate arrostite e verdura
Crème caramel
Sabato
Buffet di insalate
Passato di verdura
Ossibuchi, spätzli al burro e verdura
Dolce della casa
Settimana dal 17 al 22 dicembre
Lunedì
Buffet di insalate
Crema di porri
Tortelloni alla panna e prosciutto, gratinati
Bigné alla crema
Martedì
Buffet di insalate
Pastina in brodo
Sminuzzato manzo stroganoff, patate rosmarino e verdura
Purea di frutta
Mercoledì
Buffet di insalate
Crema di piselli
Cannelloni di magro, gratinati al forno
Mousse al cioccolato
Giovedì
Pranzo di Natale
Venerdì
Buffet di insalate
Crema ai peperoni
Filetto di salmone al forno, pommes macaire e verdura
Crema alla vaniglia
Sabato
Centro Diurno chiuso
Settimana dal 24 al 29 dicembre
Centro Diurno chiuso
Settimana dal 31 dicembre al 01 gennaio 2019
Centro Diurno chiuso
Settimana dal 02 al 05 gennaio
Mercoledì
Buffet di insalate
Crema di pomodoro e basilico con crostini
Ossobuco di maiale alla gremolada, purea di patate e sedano, verdura tricolore
Panna cotta al caremello
Giovedì
Buffet di insalate
Tortellini in brodo di carne con verdura
Sminuzzato alla zurighese, riso pilaw e carote glassate
Sorbetto alla mela verde
Venerdì
Buffet di insalate
Zuppa di lenticchie con cialda di grana padano
Bocconicini di manzo al merlot, spätzli al burro e verza brasata
Spuma e passata di caki
Sabato
Buffet di insalate
Minestra di porri e riso
Scaloppine di maiale limone e menta, rösti di patate
Chesecake
Settimana dal 07 al 12 gennaio
Lunedì
Buffet di insalate
Crema di funghi
Pasta aurora, formaggio
Crema all’arancia
Martedì
Buffet di insalate
Stracciatella
Luganighetta, patate al forno e verdura
Crostata di mele
Mercoledì
Buffet di insalate
Crema di zucchine
Petto di pollo, purea di patate e verdura
Pere cotte
Giovedì
Buffet di insalate
Raviolini in brodo
Cannelloni di magro
Panna cotta
Venerdì
Buffet di insalate
Crema di porri
Salmone al forno, patate bollite e verdura
Tartina al kiwi
Sabato
Buffet di insalate
Minestra di patate
Brasato di manzo, crocchette di patate e verdura
Crème brulée
Settimana dal 14 al 19 gennaio
Lunedì
Buffet di insalate
Crema di cavolfiori
Risotto alla milanese
Cake marmorizzato
Martedì
Buffet di insalate
Zuppa di pomodoro
Sminuzzato di pollo ai funghi e verdura
Banane al cioccolato
Mercoledì
Buffet di insalate
Passato di ceci
Crespelle di magro, bresaola
Torta di prugne
Giovedì
Buffet di insalate
Crema di spinaci
Bollito di manzo, patate bollite e verdura
Crème caramel
Venerdì
Buffet di insalate
Passato di verdura
Pangasio, gratin di patate e verdura
Millefoglie
Sabato
Buffet di insalate
Crema di carote
Tortelloni gratinati
Passato di frutta
Settimana dal 21 al 26 gennaio
Lunedì
Buffet di insalate
Crema di piselli
Pizzoccheri alla valtellinese
Purea di mele
Martedì
Buffet di insalate
Brodino di pollo e verdura
Scaloppine di maiale alla pizzaiola, spätzli e verdura
Kiwi e ananas freschi
Mercoledì
Buffet di insalate
Crema di spinaci
Cosce di pollo, patate al rosmarino e verdura
Crema vaniglia
Giovedì
Buffet di insalate
Minestrone
Polpettone della casa, polenta e verdura
Torta di pere
Venerdì
Buffet di insalate
Crema di zucchine
Filetto di merluzzo alla bordolese, patate bollite e verdura
Panna cotta
Sabato
Buffet di insalate
Crema di broccoli
Coniglio in umido, rösti e verdura
Mousse al cioccolato bianco
Settimana dal 28 al 31 gennaio
Lunedì
Buffet di insalate
Patina in brodo
Gnocchi al pomodoro e speck
Bignée alla crema
Martedì
Buffet di insalate
Crema di cavolfiori
Arrosto di maiale, patate in umido e verdura
Jaulousie alle mele
Mercoledì
Buffet di insalate
Crema di lattuga
Involtini di coniglio, risotto e verdura
Meringhe alla panna
Giovedì
Buffet di insalate
Crema di fagioli
Petto di pollo alla milanese, patate e verdura
Mousse al cioccolato